Voeding & Gezondheid

Wat kost de maakbaarheidsmythe ons?

Online wemelt het van de adviezen voor een gezond en gelukkig leven en van producten die je daar een handje bij kunnen helpen. Dat lijkt onschuldig, maar dat is het niet, zegt wetenschapsjournalist Adriaan ter Braack. Het kost niet alleen geld dat in de zakken van influencers verdwijnt, maar zaagt ook aan de stoelpoten van de wetenschap. Daarom trekt hij als Sjamadriaan ten strijde tegen kwakzalverij.

Waarom onze obsessie met een gezonde levensstijl niet onschuldig is

Wie gezond wil leven, hoeft niet ver te zoeken: het internet stroomt over van adviezen over eten, drinken, slapen en bewegen. Die obsessie met een gezonde levensstijl heeft lange wortels, ziet historicus Jon Verriet. En gaat over veel meer dan over voeding en bewegen alleen. 'Onze levensstijl is een manier om naar anderen te presenteren wie we zijn en waar we voor staan. Dat is een heel politiek onderwerp.'

Hoe irrationeel we met de dreiging van het coronavirus omgaan

Sinds het coronavirus begin januari de Chinese miljoenenstad Wuhan trof, heeft de nieuwe ziekte de wereld gegijzeld. In Italië brak paniek uit toen ook daar SARS-CoV-2, zoals het virus wordt genoemd, de kop opstak. Dorpen gingen dicht, scholen, winkels en kerken werden gesloten, concerten en andere grote evenementen afgelast.

Waarom we niet hiv, maar het stigma eromheen moeten genezen

Waarom nu het moment is om over je schaduw te springen

Waarom we moeten rommelen in de genen van ons voedsel

Vlees eten: zelfs als we minderen, eten we meer

Van normaal naar kannibaal: een kleine stap

Zo zorgt slimme marketing voor dikke kinderen

Hoe de cheeseburgers in Pulp Fiction laten zien wie er de baas is

Deze eetkampioen boert wervelwinden

We kunnen veel meer eten dan we denken

Waarom je dieren die al dood zijn beter ook maar kunt opeten

Evolutionaire megasuccessen komen uit onverwachte hoek

Niet alleen eten, ook gegeten worden brengt evolutionair voordeel

Hoe de grutto het slachtoffer werd van taalspelletjes

Waarom duurzaam voedsel helemaal niet groen, maar hartstikke wit is

Vrije wil in voedselland is een illusie

Zo verzetten de ecomodernisten zich tegen de cliché's van betere voedselproductie

Waarom overbevolking een mythe is